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      廣東人是不是有那么多忌諱?

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      匿名 發(fā)表于 2014-6-14 00:04 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
      我湖南人,嫁廣州。在湖南吃什么喝什么似乎完全沒(méi)有忌諱??墒窃谄偶?,我簡(jiǎn)直就是快瘋了。想吃的她不買(mǎi)我也不勉強(qiáng),自己買(mǎi),可是買(mǎi)點(diǎn)想吃的東西,回到家,婆婆就無(wú)休止的念叨,這個(gè)不能吃,吃了會(huì)怎么怎么樣!那個(gè)不能吃,吃了會(huì)怎么樣。
      昨天帶女兒打了預(yù)防針,回來(lái)的時(shí)候經(jīng)過(guò)菜市場(chǎng),想到很久沒(méi)吃酸辣雞雜,就買(mǎi)了點(diǎn)。回到家,婆婆就說(shuō)這個(gè)吃了不好神馬神馬吧啦吧啦說(shuō)了一堆。要知道,我?guī)讉€(gè)月才買(mǎi)一次!
      天氣熱了,我買(mǎi)了海帶,可以煮湯,涼拌什么都好吃。還很有營(yíng)養(yǎng)。婆婆又吧啦吧啦說(shuō)了一堆,甚至拒絕吃!煮了絕對(duì)不碰!
      女兒喜歡吃水果,我各種水果都會(huì)買(mǎi)一點(diǎn)給她吃。她也只是吃一點(diǎn)點(diǎn),吃不了多。婆婆又開(kāi)始有的說(shuō),這個(gè)不能吃,那個(gè)不能吃。芒不能吃,菠蘿不能吃,西瓜不能吃……她認(rèn)為能吃的就只有蘋(píng)果和香蕉!
      這里的人過(guò)年,每家每戶(hù)都是那幾個(gè)菜:白切雞,炒鵝肉,雞內(nèi)臟炒粉絲,我不知道其他的什么樣,但是老公家和他家親戚都是這樣。我們從大年三十到拜完年,每天都是吃同樣的。不管去誰(shuí)家,過(guò)年就都是這樣的菜式!我們那里過(guò)年各種菜式都不一樣。光鴨子吧,冬瓜鴨,花生米炒鴨,白蘿卜鴨,芋禾鴨各種各樣的菜式。
      我不是想抨擊廣州不好,只是我真是無(wú)法理解啊!

      回帖推薦

      ljx 發(fā)表于32樓  查看完整內(nèi)容

      湖南人皮膚好,全國(guó)出名,說(shuō)白了就是生長(zhǎng)地水土好,氣候適宜,廣東人皮膚不好,跟水土和天氣有關(guān)。既然嫁得過(guò)來(lái),就做好適應(yīng)和尊重本地的風(fēng)俗習(xí)慣的準(zhǔn)備,無(wú)力改變就應(yīng)盡量避免跟老人家同住。 該回復(fù)來(lái)自[廣州媽媽iPhone客戶(hù)端]

      米米媽123 發(fā)表于38樓  查看完整內(nèi)容

      我生女兒都擔(dān)心嫁到這樣的家庭,口味不合適自己煮還要被人說(shuō),女啊女千萬(wàn)不要嫁到這樣的人家,

      叮噹 發(fā)表于75樓  查看完整內(nèi)容

      不過(guò)如果你孩子打完預(yù)防針當(dāng)天,確實(shí)不適宜吃得那么辣的。 說(shuō)個(gè)題外話(huà),其實(shí)我們年輕一輩的,喜歡吃辣的也一大拔。我和我老公都愛(ài)吃,特別是大盤(pán)花菜。不和家公家婆住,愛(ài)吃什么是什么,我還在家做大盤(pán)花菜呢,那個(gè)香啊。不過(guò)我也怕味竄到對(duì)門(mén)那,怕人家受不了。 其實(shí),并不是廣東人那么多忌諱,只是每個(gè)家的忌諱不一樣。我公公還老告誡我們,不要吃花生米,不要吃蠟?zāi)c,不要吃花生油。少油,少鹽,少糖。不過(guò),一到我們回去,他 ...

      炒房團(tuán)小兵 發(fā)表于230樓  查看完整內(nèi)容

      我也是,已經(jīng)7-8年沒(méi)吃過(guò)白切雞了,有白切雞上桌,從來(lái)理都不理的,實(shí)在吃厭了

      點(diǎn)評(píng)

      最?lèi)?ài)輪滑小子  過(guò)年不吃鴨的  發(fā)表于 2014-6-17 21:55
      聆聽(tīng)心聲  我們本土人,沒(méi)有吃過(guò)雞雜炒粉絲,炒鵝肉這兩味菜,過(guò)年都會(huì)吃雞,各種雞的做法都會(huì)有,不一定是白切雞的嘛,還有就是雞雜炒酸菜或者燒鵝。  發(fā)表于 2014-6-16 14:05
      小白餅干  雞雜炒粉絲,我婆家那邊過(guò)年都有這個(gè)菜,因?yàn)樽霭浊须u嘛,肯定有雞雜,那雞雜就是炒粉絲咯,家家戶(hù)戶(hù)都是這樣,話(huà)說(shuō)我也想吃酸辣雞雜了  發(fā)表于 2014-6-16 13:36
      YIYI72  水土的原因是確實(shí)存在的。有些東西我在老家吃完全沒(méi)關(guān)系,在這邊吃少少就會(huì)上火。  發(fā)表于 2014-6-16 12:52
      安哲拉  我覺(jué)得首先這婆婆也是為大家好。不過(guò)呢跟長(zhǎng)輩住就是這樣的啦,做什么都沒(méi)那么方便的,除非自己住咯。想怎樣就怎樣。  發(fā)表于 2014-6-16 12:24
      匿名
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      匿名 發(fā)表于 2014-6-14 00:06 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友
      不知道是不是所有廣州的人都是這樣的看法和生活!?

      點(diǎn)評(píng)

      樓蘭雅居  飲食習(xí)慣不同而已,溝通好應(yīng)該沒(méi)事的  發(fā)表于 2014-6-15 23:37
      bobe212  炒鵝肉。。從來(lái)木有~都系炆嘅~雞內(nèi)臟炒粉絲。。未吃過(guò)~鴨好少買(mǎi),一年可能有幾餐,毒~至于水果,芒果菠蘿,濕熱毒,西瓜涼~偶過(guò)敏體質(zhì)少吃~  發(fā)表于 2014-6-14 22:17
      bobe212  市場(chǎng)啲熟食包括啲酸辣雞雜絕對(duì)唔會(huì)買(mǎi)~覺(jué)得唔衛(wèi)生~海帶多數(shù)煲糖水,涼~唔受得~白切雞應(yīng)該基本廣州人家都有,無(wú)雞不成宴  發(fā)表于 2014-6-14 22:15
      陌上花開(kāi)_  別人不曉得,至少我認(rèn)識(shí)的廣東人都不是這樣的  發(fā)表于 2014-6-14 19:46
      小楓楓  我家不是,親戚家也不是  發(fā)表于 2014-6-14 19:06

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      不知道是不是所有廣州的人都是這樣的看法和生活!?

      不是,起碼我知道她們還煲湯

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      索菲亞家居  各個(gè)地方有各個(gè)地方的飲食文化,老人家初衷是好的,但有時(shí)可能關(guān)心過(guò)度,多溝通溝通。嘻嘻~~~  發(fā)表于 2014-6-15 11:19

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      至于他們說(shuō)這不能吃,那不能吃,我一般左耳朵進(jìn),右耳朵出

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      兒子閨女  其時(shí)吃什么都要講究多樣化,營(yíng)養(yǎng)才全面  發(fā)表于 2015-12-1 15:18
      兒子閨女  來(lái)回都是說(shuō)上火寒涼,然后又是喝涼茶,吃醬油  發(fā)表于 2015-12-1 15:17

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      這個(gè)上火,那個(gè)寒涼是吧,那先吃上火的,再吃寒涼的,正好中和

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      廣州喜迎門(mén)設(shè)計(jì)  哈哈~~這個(gè)說(shuō)法好~~  發(fā)表于 2014-6-14 16:59

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      他是廣州哪里的?我們家沒(méi)這個(gè)禁忌,很多水果的確多吃不好,但家里也會(huì)買(mǎi)來(lái)吃,比如芒果菠蘿,至于海帶,很有營(yíng)養(yǎng)的啊,我家經(jīng)常海帶綠豆沙或者煲瘦肉湯,我家就是什么都可以吃,但也要適量吃就行了

      點(diǎn)評(píng)

      執(zhí)著  同上,海帶煲排骨放點(diǎn)黃豆不是很好吃嗎  發(fā)表于 2014-6-15 22:04
      bobe212  對(duì)~唔會(huì)成日吃,但系都會(huì)買(mǎi)來(lái)吃下~適可而止~樣樣都吃啲  發(fā)表于 2014-6-14 22:18

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      不過(guò)再細(xì)想,有些家庭就是講求養(yǎng)生什么的。正常。

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      想吃就吃,別過(guò)量就是!老人家覺(jué)得菠蘿,芒果都好濕毒,吃多不好~還有樓主說(shuō)的過(guò)年吃飯,廣州這幾個(gè)菜都是必備的,不過(guò)都是些平常的家常菜咯?。ㄈ绻鲝N好d既會(huì)有驚喜的),可能平時(shí)都經(jīng)常吃,所以覺(jué)得很普通!

      點(diǎn)評(píng)

      小女人~  同意!  發(fā)表于 2014-6-14 15:01
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      匿名 發(fā)表于 2014-6-14 00:34 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友


         
      回復(fù) 冰安爸爸 的帖子
      不是,起碼我知道她們還煲湯


      說(shuō)到湯就更無(wú)語(yǔ)了。婆婆非要放那些亂七八糟的藥材煲。每次我和我女兒喝了都便秘。而且所謂藥材不是有病才吃,不是有話(huà)說(shuō)是藥三分毒。讓婆婆用蔬菜什么的煲湯,她就是不肯。覺(jué)得沒(méi)營(yíng)養(yǎng)!

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      YIYI72  就是水土原因吧。我在家里百地禁忌,一路順暢,在這邊,偶爾貪嘴就會(huì)有便秘問(wèn)題了。好煩啊。  發(fā)表于 2014-6-16 12:54
      bobe212  藥材。。好似啲祛濕湯料咁都系藥材啊~但系對(duì)人好啊~睇天氣煲湯~你哋便秘又唔好賴(lài)曬個(gè)家婆~廣東天氣系麻煩啲  發(fā)表于 2014-6-14 22:20
      Tequila_So  所以淮山,圓肉這類(lèi)東西,在我們觀念里,既可以是藥材,也可以是日常食物,不存在是藥三分毒的一說(shuō)的。  發(fā)表于 2014-6-14 15:07
      小女人~  這個(gè)LZ就不懂了,這樣是藥食。廣東人講究老火湯,我們覺(jué)得青菜湯不是湯,頂多就是滾開(kāi)的菜水。  發(fā)表于 2014-6-14 15:02
      Tequila_So  廣州人確實(shí)喜歡煲湯放藥材,不過(guò)大都是藥食同源那類(lèi)藥材,例如淮山,就是湯譜中非常常見(jiàn)的藥材,不過(guò)也可以當(dāng)素菜吃的。  發(fā)表于 2014-6-14 14:00
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      匿名 發(fā)表于 2014-6-14 00:34 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友


         
      回復(fù) 冰安爸爸 的帖子
      至于他們說(shuō)這不能吃,那不能吃,我一般左耳朵進(jìn),右耳朵出


      我也是這樣想,可是她每天都不斷的說(shuō)啊說(shuō)?。∧阍趺崔k

      點(diǎn)評(píng)

      冰安爸爸  分開(kāi)過(guò),自己煮  發(fā)表于 2014-6-14 10:50
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      匿名 發(fā)表于 2014-6-14 00:35 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友


         
      回復(fù) 冰安爸爸 的帖子
      這個(gè)上火,那個(gè)寒涼是吧,那先吃上火的,再吃寒涼的,正好中和


      哈哈哈哈哈!她說(shuō)海帶很涼不能吃。我說(shuō)廣州人涼茶天天喝不怕涼,吃點(diǎn)海帶會(huì)怎樣!

      點(diǎn)評(píng)

      lilyar  最反對(duì)喝涼茶,因?yàn)橛写温?tīng)本地人的話(huà)煲五花茶,喝了兩次白帶像水樣流,后來(lái)一個(gè)中醫(yī)說(shuō)身體濕熱不能喝涼茶,喝了后濕氣更重  發(fā)表于 2014-6-15 13:28
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      匿名 發(fā)表于 2014-6-14 00:36 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友


         
      回復(fù) 樂(lè)樂(lè)G豬 的帖子
      他是廣州哪里的?我們家沒(méi)這個(gè)禁忌,很多水果的確多吃不好,但家里也會(huì)買(mǎi)來(lái)吃,比如芒果菠蘿,至于海帶,很 ...


      我覺(jué)得各種水果都有營(yíng)養(yǎng),少少給孩子吃點(diǎn)肯定沒(méi)問(wèn)題的。可是不僅是婆婆,他家那些親戚都經(jīng)常說(shuō)!
      匿名
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      匿名 發(fā)表于 2014-6-14 00:37 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友


         
      回復(fù) 樂(lè)樂(lè)G豬 的帖子
      他是廣州哪里的?我們家沒(méi)這個(gè)禁忌,很多水果的確多吃不好,但家里也會(huì)買(mǎi)來(lái)吃,比如芒果菠蘿,至于海帶,很 ...


      增城啊
      匿名
      14
      匿名 發(fā)表于 2014-6-14 00:37 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友


         
      回復(fù) 樂(lè)樂(lè)G豬 的帖子
      不過(guò)再細(xì)想,有些家庭就是講求養(yǎng)生什么的。正常。


      沒(méi)感覺(jué)是養(yǎng)生,反而給我感覺(jué)是矯情
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      匿名 發(fā)表于 2014-6-14 00:39 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友


         
      回復(fù) 奶牛妹妹 的帖子
      想吃就吃,別過(guò)量就是!老人家覺(jué)得菠蘿,芒果都好濕毒,吃多不好~還有樓主說(shuō)的過(guò)年吃飯,廣州這幾個(gè)菜都是 ...


      沒(méi)有驚喜!完全沒(méi)有!還有魷魚(yú)炒荷蘭豆。一桌一模一樣的菜要吃那么多天,每天兩餐,我現(xiàn)在都不吃白切雞了。真的吃不下了

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      YIYI72  在我老公家過(guò)了那多年啊,節(jié)啊,我基本沒(méi)吃過(guò)雞。一盤(pán)白花花的,一點(diǎn)食欲都沒(méi)有。  發(fā)表于 2014-6-16 12:56

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      回復(fù) 尐瑜兒 的帖子


      沒(méi)有驚喜!完全沒(méi)有!還有魷魚(yú)炒荷蘭豆。一桌一模一樣的菜要吃那么多天,每天兩餐,我現(xiàn)在都不吃白切雞了 ...


      過(guò)年是這樣的、增城說(shuō)的做景!我們那邊也是這樣的!菜式基本是一樣的!
      至于藥材湯、上一輩的老人家都喜歡這樣子煲!
      你別放在心上就好了、年代不同、想法不一樣!

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      我覺(jué)得你可以買(mǎi)一些粵式菜譜、湯譜看一下,就明白粵菜的多樣了。吃什么就要看自身是燥底還是寒底和身體狀況咯~不過(guò)你家婆的做法太夸張,其實(shí)食物只要不過(guò)量都沒(méi)問(wèn)題。吃死幾樣,身體營(yíng)養(yǎng)都不全面。

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      我覺(jué)得廣東人, 特別是廣州人特別會(huì)吃, 外省人喝不慣我們的湯, 其實(shí)那些燙一般都是些清潤(rùn)的湯, 又不是大補(bǔ).

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      那是你家婆婆與親戚的問(wèn)題,鄉(xiāng)下人可能做菜的水平不高吧,我過(guò)年走親戚會(huì)有水煮魚(yú)之類(lèi)的菜式,我家是很純粹的廣州土著。另外,因?yàn)闅夂騿?wèn)題,菠蘿芒果兩樣,確實(shí)不能多吃,吃多了全身出粒粒,我就是這樣,雖然很喜歡吃這兩種水果,但每次都只敢聞聞。其它什么西瓜海帶是能吃的,我們經(jīng)常吃,老人家是這樣啦,我家婆一年有兩百天是吃蒸魚(yú)跟菜心,我如果每天吃這樣的菜,離婚的心都有了。

      點(diǎn)評(píng)

      豬柔  看的我想笑。我前度的媽媽也是超喜歡買(mǎi)菜心和魚(yú),以前每次去吃飯都是這2樣主打。她不厭我都厭了。所以不上去了  發(fā)表于 2014-6-16 16:58
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      廣東人是不是有那么多忌諱?
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