tinrry

Tinrry的其它視頻：

草莓奶油蛋糕

香橙慕斯

芒果糯米糍

四種口味的紙杯蛋糕

蔓越莓曲奇

輕芝士蛋糕

草莓芝士慕斯

芒果班戟和芒果千層餅

意大利水果布丁

棒棒糖蛋糕

提拉米蘇

下面就開(kāi)始教大家抹茶紅豆卷，先說(shuō)說(shuō)材料：


紅豆慕斯
　吉利丁片：5片(25克)
　蜜紅豆：250克
　牛奶：135克
　蛋黃：3個(gè)
　動(dòng)物性淡奶油：250克

抹茶蛋糕卷
　抹茶粉：10克
　玉米淀粉：15克
　蛋黃：6個(gè)
　玉米油：50克
　牛奶：85克
　蜜紅豆：40克
　低筋面粉：50克
　蛋白：6份
　砂糖：85克


下面就是視頻了~~~



這期節(jié)目中第10:50開(kāi)始，我詳細(xì)的說(shuō)了如何打發(fā)蛋白霜，這是很多朋友容易失敗的部分，大家認(rèn)真看！如果大家有什么不懂的，可以留言咨詢哦，我會(huì)盡快在這里回復(fù)大家的~~成功做出來(lái)的，記得上傳作業(yè)哦！


大家也可以加我微博一起交流哦！@Tinrry甜悅

trjuan

支持支持tinrry！

WSYY

好喜歡你的貼  超詳細(xì)

tinrry

   

WSYY 發(fā)表于 2014-4-18 10:26
好喜歡你的貼  超詳細(xì)

謝謝~你也要?jiǎng)邮肿雠?br/>

tinrry

   

trjuan 發(fā)表于 2014-4-18 03:48
支持支持tinrry！

謝謝支持

bell-123

我做了草莓芝士慕斯，謝謝TINRRY，不過(guò)我覺(jué)得還是要加個(gè)戚風(fēng)蛋糕片比較好，沒(méi)有那么膩

aidongma

進(jìn)來(lái)學(xué)習(xí)！

tinrry

   

bell-123 發(fā)表于 2014-4-18 17:30
我做了草莓芝士慕斯，謝謝TINRRY，不過(guò)我覺(jué)得還是要加個(gè)戚風(fēng)蛋糕片比較好，沒(méi)有那么膩 ...

看個(gè)人口感啦~好吃就行，怎么做都行

濠麟寶寶

感謝上新！

靜兔兔要使壞

先收藏，等寶寶出生后好好折騰下。

pl09822

請(qǐng)問(wèn)烤箱用的是哪一款的？

lpli516

好有心啊，做得真好！

lovy

為何我看不到有視頻的？

燕窩靈芝

我很認(rèn)真的反復(fù)學(xué)習(xí)了樓主的全部視頻，菜鳥(niǎo)準(zhǔn)備動(dòng)手了。請(qǐng)問(wèn)魚(yú)膠粉可以代替吉利丁片嗎？

amy123123

很實(shí)用，很詳細(xì)。

tinrry

   

燕窩靈芝 發(fā)表于 2014-4-22 13:29
我很認(rèn)真的反復(fù)學(xué)習(xí)了樓主的全部視頻，菜鳥(niǎo)準(zhǔn)備動(dòng)手了。請(qǐng)問(wèn)魚(yú)膠粉可以代替吉利丁片嗎？ ...

可以啊~~~配方中有寫克數(shù)~~換成等量魚(yú)膠粉就可以

希望你明年冬

不錯(cuò)，這個(gè)真好

閣樓上の巫婆

一看見(jiàn)好看的西點(diǎn)我就感動(dòng)?。?！