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      發(fā)表于 2013-4-8 09:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
      本帖最后由 成媛媛 于 2013-4-11 08:45 編輯

            昨晚,同事到東莞中堂江南農(nóng)批市場(chǎng)買冰鮮三文魚(yú),順便讓稍回些海鮮,味道鮮、美、甜,做法也很簡(jiǎn)單。
           三文魚(yú),生吃,沾日本醬油跟芥末,非常好吃,這樣一盤(pán)加一條三文魚(yú)魚(yú)骨頭(今天早上用了三分之一三文魚(yú)骨頭,煮了三文魚(yú)粥,放了潮州冬菜跟蔥花,味道也不錯(cuò))、一瓶醬油、一瓶芥末,合85元。
         

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          花螺,白灼,沸水煮三分鐘左右,再散點(diǎn)蔥花,也是沾醬油吃,味道不錯(cuò),比起平時(shí)吃的花螺大個(gè)點(diǎn),肉很香,有韌性,最主要是新鮮,45元/斤。有一種個(gè)頭小一半的,是35元/斤,明顯是沒(méi)有這種這么好吃。

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      羅氏(經(jīng)網(wǎng)友提醒,名字改正過(guò)來(lái)),白灼,拿回來(lái)的時(shí)候還是活蹦亂跳的,夠新鮮。因?yàn)閭€(gè)頭比一般的麻蝦大個(gè)五倍左右,沸水放姜絲煮了快五分鐘,個(gè)人感覺(jué)羅氏蝦味道就一般,蝦身口感倒是很爽口,聽(tīng)說(shuō)主要是吃蝦頭那里的膏肓。當(dāng)天買的只只有膏肓。55元/斤,買了兩斤。當(dāng)晚煮了一斤多一點(diǎn)。

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      最后來(lái)個(gè)全家照,哈哈,全不費(fèi)功夫的一餐晚餐,前后大概半小時(shí)完成,200元以內(nèi),請(qǐng)了一親戚吃了一個(gè)住家飯,經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)又衛(wèi)生。

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      還有個(gè)炒淮山沒(méi)有上圖,因?yàn)檎障嗟臅r(shí)候還沒(méi)有炒好。
      飯后甜點(diǎn),榴蓮一個(gè)。



      回帖推薦

      大頭妹媽咪 發(fā)表于19樓  查看完整內(nèi)容

      螺絲蝦?乜唔喺羅氏蝦咩?羅氏蝦最好食喺蝦頭嘅膏,肉質(zhì)喺麻麻地的。

      一起晴游天下 發(fā)表于62樓  查看完整內(nèi)容

      我的神啊,我今下午一直想著這個(gè)螺。 也跟女兒說(shuō)好下午回去就買,結(jié)果工作忙起來(lái),回到家快7點(diǎn)了,沒(méi)買成。 流口水中。一定明天去買。 記得前排時(shí)間買好像是48元一斤的。

      黎洛瑤 發(fā)表于66樓  查看完整內(nèi)容

      那我們?cè)趺粗滥男┦菄?guó)內(nèi)飼養(yǎng)的,哪些是國(guó)外冰鮮空運(yùn)的呢?

      軒最愛(ài)貓和老鼠 發(fā)表于97樓  查看完整內(nèi)容

      在家吃,便宜好多,比在外面放心,我就是在外面吃了海鮮,連續(xù)兩天都要去醫(yī)院打點(diǎn)滴

      點(diǎn)評(píng)

      大頭妹媽咪  螺絲蝦?乜唔喺羅氏蝦咩?羅氏蝦最好食喺蝦頭嘅膏,肉質(zhì)喺麻麻地的。  發(fā)表于 2013-4-9 10:34

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      真便宜,我在超市買一小塊三文魚(yú)就幾十塊,樓主一大盒呢

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      幾個(gè)人吃啊,這么少夠吃嗎

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      三大兩小,還有青菜沒(méi)有上圖的

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      LZ,告訴你一下,那個(gè)螺,我地呢度30一斤,是一樣的,蝦38都是一樣差不多大的,不過(guò)我是二級(jí)城市!請(qǐng)人地來(lái)吃飯,200內(nèi),好好了

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      lz來(lái)廣州不久吧,那種蝦叫羅氏蝦。以前曾經(jīng)很便宜,這些年越來(lái)越貴。不知什么原因

      點(diǎn)評(píng)

      快樂(lè)小不點(diǎn)  是哦,以前10文一斤經(jīng)常買的,現(xiàn)在動(dòng)輒幾十,不知何解。  發(fā)表于 2013-4-9 12:39

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      價(jià)格不便宜

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      翻鄉(xiāng)下親戚經(jīng)常買這個(gè)蝦給我們吃,說(shuō)60多一斤的,味道很好,可惜蝦頭大,呵呵

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      LZ有口福哦

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      真好,有營(yíng)養(yǎng)
      糖糖

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      路過(guò),幫頂
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      高 一

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      簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單也很好

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      好豐盛

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      我不吃這種蝦,沒(méi)啥蝦的味道

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      貴了。。我們周末經(jīng)常去五湖四海,在洛溪橋腳,買。。。三文魚(yú)35一斤,這種螺也是30幾,有些說(shuō)不是海的就二十幾。。。
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      還挺劃算的啊
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      昨晚,同事到東莞海產(chǎn)市場(chǎng)買三文魚(yú),順便讓稍回些海鮮,味道鮮、美、甜,做法也很簡(jiǎn)單。
           三文魚(yú) ...

      螺絲蝦?乜唔喺羅氏蝦咩?羅氏蝦最好食喺蝦頭嘅膏,肉質(zhì)喺麻麻地的。

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      就那個(gè)螺我喜歡

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      回復(fù) 菠蘿仔 的帖子

      美媽一般是幾點(diǎn)去五湖四海買呢?
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      昨晚的晚餐,三文魚(yú)、花螺及螺絲蝦,三大兩小,吃的好美味 ...
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